Teoria ograniczeń w kaszubskiej restauracji
Swojego czasu bardzo mocno zainspirował mnie artykuł Michała Bartyzela o bułgarskim hotelu. Opisywał on jak niewłaściwie zaprojektowana restauracja hotelowa potrafi utrudnić zjedzenie obiadu swoim gościom. W teorii właściciele restauracji powinni tak …
czytaj więcej ➞
